Yemek Tarifleri
Özgür Şef’ ten Boşnak Mantısı Tarifi
MALZEMELER: Un 3 Su Bardağı Kıyma 200 Gr Soğan 3 Adet Maydonoz Tereyağı Zeytin yağı YAPILIŞI: Un su tuz ile...
Özgür Şef’ ten Çavdar Ekmeğinde Kıymalı Tarhana
MALZEMELER: Dana Kıyma 100 Gr Sarımsak 2 Diş Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Tarhana 5 Yemek Kaşığı Çavdar Ekmeği 1 Adet...
Özgür Şef’ ten Tuzda Balık Tarifi
MALZEMELER: Levrek 1 Adet Yumurta Beyazı 5 Adet Dereotu 1 Demet Fesleğen 1 Bağ Tuz 2 Su Bardağı YAPILIŞI: İri...
Özgür Şef’ ten Sultan Çorbası Tarifi
MALZEMELER: Havuç 2 Adet Patates 2 Adet Kereviz 2 Adet Soğan 1 Adet Kırmızı Mercimek 1 Su Bardağı Su 2...
Özgür Şef’ ten Yalancı Tavuk Göğüsü Tarifi
MALZEMELER: Süt 1 Kg Tereyağı .1 Paket Şeker 1 Su Bardağı Un 4 Yemek Kaşığı YAPILIŞI: Tereyağı eritilir.Un eklenir ve...
Özgür Şef’ ten Balık Köftesi Tarifi
Malzemeler: 1 Kg Balık 2 Dilim Ekmek İçi 1 Kaşık Dolmalık Fıstık 1 Kaşık Kuş Üzümü Maydanoz Taze Soğan 1...
Özgür Şef’ ten İzmir Köftesi Tarifi
Malzemeler : 6-7 Adet orta boy patates 3 Adet domates 1 Tatlı kaşığı domates salçası 1 Tatlı kaşığı biber salçası...
Özgür Şef’ten Cevizli İncir Tatlısı
Malzemeler: 1 paket kuru incir Küçük bir kase ceviz içi 2 su bardağı tozşeker 1,5 su bardağı soğuk su 1 tane kabuk tarçın...
Köfte Yapmanın Püf Noktaları
Pratik olduğu kadar lezzetli bir yemek olan köfte, çoğu zaman kadınların en büyük kurtarıcısı olur. Ancak bu basit gibi gözüken...
Özgür Şef’ten Çeltik Kebabı Tarifi
MALZEMELER: Koyun Kıyma 300 Gr Domates 3 Adet Patates 2 Adet Sivri Biber 1 Adet Soğan 1 Adet Sarımsak 2...
Ramazan’ın Gülü Güllaç Nasıl Yapılır?
Ramazan da tatlı deyince hepimizin aklına ilk güllaç gelmektedir. Güllaçın Tarihçesi 15. yüzyıl ortalarına kadar Osmanlı’da halk mısır nişastasından yufka açıp...
Özgür Şef’ten Patlıcanlı Börek Tarifi
MALZEMELER: Patlıcan 3 Adet Domates 2 Adet Salça 1 Çorba Kaşığı Pastırma 2 Dilim Kaşar 100 Gr Süt 1 Su...
Kızılcık Şerbeti Nasıl Yapılır ?
Kızılcık Şerbeti Tarifi Malzemeler: Yarım kilo kızılcık meyvesi 2 dolu su bardağı toz şeker 2 litre ılık su 1 adet...
Ögür Şef’ten Tavuklu Ispanaklı Milföy Tarifi
MALZEMELER: Tavuk But 1 Paket Ispanak 100 Gr Kaşar 100 Gr Domates 1 Adet Soğan 1 Adet Sarımsak 2 Diş...
Özgür Şef’ten Ali Nazik Kebabı Tarifi
MALZEMELER: Dana Kuşbaşı 200 Gr. Domates 3 Adet Soğan 1 Adet Bostan Patlıcan 4 Adet Yeşil Biber 4 Adet Süzme...